Außergewöhnlicher Bohème-Rückzug
zwischen Land & Meer




Fontenille Menorca :
zwei ikonische Fincas,
Torre Vella & Santa Ponsa
Santa Ponsa und Torre Vella liegen weniger als zehn Minuten voneinander entfernt und bilden ein einzigartiges Duo. Santa Ponsa enthüllt üppige botanische Gärten, einen restaurierten Palast aus dem 18.ᵉ Jahrhundert und ein avantgardistisches Spa, das in alten Zisternen untergebracht ist. Torre Vella lässt die rohe Natur sprechen: schwindelerregende Klippen über dem Mittelmeer und ein großes, biologisch orientiertes Landwirtschaftsprojekt.
Gemeinsam verkörpern sie die menorquinische Lebenskunst in zwei Facetten, in denen sich Kulturerbe, Wohlbefinden und frische Luft vermischen. Bleiben Sie in Fontenille Menorca und probieren Sie die Essenz zweier authentischer, eleganter... und entschieden ökologisch verantwortlicher Agroturismos.
Zimmer & Suiten in Torre Vella
Von weiß getünchten Schafställen bis hin zu in den Fels gehauenen Höhlensuiten mit privatem Pool öffnet sich jedes der 17 Zimmer & Suiten in Torre Vella auf ein mediterranes Panorama, in dem sich Macchia, Weinberge und Klippen den Horizont teilen.
Angebote & Aktuelles
Day Pass auf Menorca
Gönnen Sie sich eine bukolische Auszeit in unserer Finca Torre Vella: Mittagessen auf der Terrasse im Siempreviva, Entspannung am Pool und ein Spaziergang durch die Weinberge und Olivenhaine Menorcas.
Gastronomie
Siempreviva & Menorquinische Spezialitäten
Das in einem Innenhof in Torre Vella untergebrachte Siempreviva erfindet die menorquinische Tafel neu. Jedes Rezept erzählt von der Erde, der Sonne und dem Meer, die das Weingut nähren: Biogemüse, hausgemachtes Olivenöl, wilde Kräuter, die von den Klippen gesammelt werden, lokale Tapas, Brasero de la terra & de la mer.
Die Atmosphäre, intim & gemütlich, ändert sich mit den Jahreszeiten und der Ernte, sodass die Speisekarte ständig in Bewegung ist.




Wohlbefinden: Sich wieder mit dem Wesentlichen verbinden
Der Spiegelpool in Torre Vella scheint sich in der meerblauen Linie des Horizonts zu verlieren. Die Holzdecks unter den Olivenbäumen bieten großzügigen Raum für Yoga-Sitzungen in der Morgendämmerung, die von den ersten Sonnenstrahlen durchflutet werden. Die Massagehütten laden zu ganzheitlichen Behandlungen ein, die vom Gesang der Zikaden begleitet werden. Und um das Erlebnis zu verlängern, gibt es einen privilegierten Zugang zum Santa Ponsa Spa, einem unterirdischen Heiligtum von Susanne Kaufmann.
Agroturismo
konsequent ökologisch verantwortlich
Torre vella
Torre Vella steht für eine neue Vision von Luxus: solar, lokal und zutiefst menschlich. Mehr als die Hälfte unserer Energie stammt aus unserer Photovoltaikanlage, ein privater Brunnen macht uns wasserautark und unsere Bio-Gärten versorgen unsere Tische mit Lebensmitteln. Selbstbedienungs-Elektroautos erleichtern emissionsfreie Ausflüge.
Von den Weinreben bis zu den Zitrusfrüchten spiegelt jedes Detail unsere Verpflichtung als Society to Mission wider: die Erde zu regenerieren und unsere Gäste zu inspirieren.
Minorquinische Weinberge
Der Weinberg von Torre Vella wurde 2019 auf alten Kalksteinterrassen angepflanzt und ist bereits bio-zertifiziert. Die erste offizielle Weinbereitung ist für 2025 geplant, mit der Kreation von zwei Cuvées, einer Hervorhebung der einzigartigen menorquinischen Rebsorten
Immortelle-Felder & Olivenhain
Im Süden des Anwesens wechseln sich duftende Immortelle-Felder mit Reihen von jahrhundertealten Olivenbäumen ab. Die Blüten werden vor Ort destilliert und liefern Hydrolate und ätherische Öle, die in Spa-Ritualen und in der Aromaküche der Tische von Torre Vella & Santa Ponsa verwendet werden.
Geheime Klippen
Über einen Kilometer private, vom Wind geformte Felsvorsprünge dominieren das Mittelmeer. Tagsüber sind sie Orte für ein vertrauliches Picknick, nach Einbruch der Dunkelheit werden sie zu perfekten Observatorien, um die Sterne zu betrachten.
Privatisierungen & Veranstaltungen
Ob es sich um einen intimen Wellness-Rückzug, eine Hochzeit im Bohème-Chic oder ein Shooting vor wilder Kulisse handelt, Torre Vella lässt sich ganz nach Ihren Träumen privatisieren. Die 200 Hektar bilden eine Spielwiese ohne Nachbarn oder Belästigungen, auf der jedes Erlebnis maßgeschneidert ist, vom gedeckten Tisch inmitten der Weinberge bis hin zum stillen Feuerwerk, das sich im Meer spiegelt. Unser Team verwandelt Ihre Ideen in unvergessliche Erinnerungen.



