Excepcional refugio bohemio
entre la tierra y el mar
Fontenille Menorca :
dos fincas emblemáticas,
Torre Vella y Santa Ponsa
A menos de diez minutos la una de la otra, Santa Ponsa y Torre Vella forman un dúo singular. Santa Ponsa cuenta con exuberantes jardines botánicos, un palacio restaurado del siglo XVIII y un spa vanguardista ubicado en antiguos aljibes. Torre Vella deja hablar a la naturaleza en estado puro: vertiginosos acantilados sobre el Mediterráneo y un vasto proyecto de agricultura ecológica.
Juntos encarnan el arte de vivir menorquín en dos facetas, combinando patrimonio, bienestar y naturaleza. Alójate en Fontenille Menorca y prueba la esencia de dos agroturismos auténticos, elegantes... y decididamente ecorresponsables.
Habitaciones & Suites en Torre Vella
Desde apriscos encalados hasta suites trogloditas excavadas en la roca con piscinas privadas, cada una de las 17 habitaciones y suites de Torre Vella se abre a un panorama mediterráneo donde matorrales, viñedos y acantilados comparten el horizonte.
Ofertas y noticias
Gastronomía
Siempreviva y especialidades menorquinas
Situado en un patio de Torre Vella, Siempreviva reinventa la mesa menorquina. Cada receta refleja la tierra, el sol y el mar que nutren la finca: verduras ecológicas, aceites de oliva caseros, hierbas silvestres recogidas de los acantilados, tapas locales, braseros de la tierra y el mar.
El ambiente íntimo y acogedor cambia con las estaciones y las cosechas, por lo que el menú está siempre en movimiento.
Bienestar: volver a conectar con lo esencial
La piscina espejo de Torre Vella parece perderse en el horizonte azul marino. Las terrazas de madera bajo los olivos ofrecen un generoso espacio para sesiones de yoga al amanecer, bañadas por los primeros rayos. Las cabinas de masaje invitan a disfrutar de tratamientos holísticos, arrullados por el canto de las cigarras. Y para ampliar la experiencia, un acceso privilegiado conduce al Spa Santa Ponsa, un santuario subterráneo diseñado por Susanne Kaufmann.
Agroturismo
decididamente ecorresponsable
Torre vella
Torre Vella representa una nueva visión del lujo: solar, local y profundamente humana. Más de la mitad de nuestra energía procede de nuestro parque fotovoltaico, un pozo privado nos hace autosuficientes en agua y nuestros huertos ecológicos alimentan nuestras mesas. Los coches eléctricos de autoservicio facilitan las escapadas con cero emisiones.
Desde las viñas hasta los cítricos, cada detalle refleja nuestro compromiso como empresa misionera: regenerar la tierra e inspirar a nuestros huéspedes.
Privatizaciones y eventos
Ya sea un íntimo retiro de bienestar, una boda bohemia de lo más chic o un rodaje en busca de escenarios salvajes, Torre Vella puede hacerse tan privada como sus sueños. Las 200 hectáreas forman un patio de recreo libre de vecinos o molestias, donde cada experiencia está hecha a medida, desde una mesa en medio de las vides hasta un silencioso espectáculo de fuegos artificiales reflejado en el mar. Nuestro equipo convertirá sus ideas en recuerdos inolvidables.
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