Geschmack von Menorca & schwebende Augenblicke
Auf den Klippen der menorquinischen Südküste liegt Torre Vella, wo sich das Siempreviva befindet, ein einzigartiges Restaurant zwischen Land, Meer und Himmel. In diesem unberührten Agrotourismus feiert die Gastronomie den Reichtum der Insel und ist eine Hommage an die menorquinische Küche.
Aperitif bei Sonnenuntergang über den Klippen, Abendessen in den Weinbergen oder im Innenhof: Jeder Moment enthüllt eine aufrichtige Küche.
Siempreviva: Solarküche & menorquinische Spezialitäten
Das Restaurant Siempreviva im Agrotourismus-Betrieb Torre Vella verkörpert die Geselligkeit der menorquinischen Gastronomie. Hier ist das Teilen die Regel und jede Mahlzeit wird zu einem herzlichen Moment, der in der Erde und den menorquinischen Traditionen verankert ist.
In der Privatsphäre des Innenhofs ändert sich die Speisekarte täglich, je nachdem, was der Gemüsegarten der Finca hergibt und welche lokalen Produkte sorgfältig ausgewählt werden. Die Küche ist einfach, großzügig und aufrichtig: lokale Wurstwaren, Gemüseplanchas, im Ofen gegarter Fisch vom Fischmarkt, Fleisch vom Feuerkorb oder Caldereta de Langosta, die vom Chefkoch neu interpretiert wird.
Eine Hommage an die kulinarische Kultur Menorcas: Das Erlebnis ist als Erweiterung der umgebenden Natur gedacht - roh, beruhigend, lebendig - an einem Ort, an dem sich die Zeit verlangsamt.
Praktische Infos
- Täglich geöffnet für Frühstück, Mittag- und Abendessen
- Empfohlene Reservierungen
Gastronomische Erlebnisse
von Torre Vella & Santa Ponsa
Unsere Fincas auf Menorca, die 15 Minuten von Mahon entfernt liegen, laden Sie die ganze Saison über zu gastronomischen Erlebnissen ein.
Privatisieren Sie Siempreviva für Ihre privaten Veranstaltungen auf Menorca
Das Restaurant Siempreviva liegt im Herzen des denkmalgeschützten Innenhofs von Torre Vella, nur wenige Minuten von Port Mahon entfernt. Es bietet einen außergewöhnlichen Rahmen für Ihre wertvollsten Veranstaltungen auf Menorca. In einer intimen Atmosphäre zwischen Weinbergen, Olivenhainen und wilden Klippen bietet dieses authentische Restaurant verschiedene Stimmungen: einen Innenhof unter freiem Himmel, einen Cocktail hoch oben auf den Klippen, eine große Tafel in den Weinbergen oder unter den Gewölben der Finca. Siempreviva bietet eine zeitlose Kulisse auf Menorca für Ihre Hochzeiten, Seminare, Taufen, Kommunionen oder Geburtstage.
Praktische Infos
- 25 Personen im Innenbereich in der gemütlichen Atmosphäre des historischen Innenhofs.
- 40 Personen im Freien, unter dem Himmel Menorcas, für ein Mittag- oder Abendessen an der frischen Luft.
- Es ist möglich, die Weinberge für einen einzigartigen Empfang zu privatisieren, der der Natur Menorcas am nächsten kommt.
Nura: Bistronomisches Restaurant in den Gärten von Santa Ponsa
Nura, das Restaurant der Finca Santa Ponsa mit seiner schattigen Terrasse in den Gärten, verkörpert mediterrane Eleganz. Eine zeitgemäße, sonnige Küche, in der jedes Gericht den Augenblick und die Natur feiert. Die Produkte stammen direkt aus den in Permakultur bewirtschafteten Gemüsegärten unterhalb der Terrassen von Santa Ponsa.
Praktische Infos
- Mittagessen: täglich von 13:00 bis 15:00 Uhr
- Abendessen: täglich von 20:00 bis 22:15 Uhr
- Reservierung empfohlen
Geschlossen von November bis März
Unsere Geschenksets
Schenken Sie Ihren Lieben einen schwebenden Moment in Torre Vella, der ikonischen Bohème-Finca auf Menorca
Diese Sets laden zu einem einzigartigen kulinarischen Erlebnis auf Menorca, zwischen Meer und Weinbergen, ein. Ob für einen Geburtstag, einen romantischen Ausflug oder einen kostbaren Moment, diese Sets versprechen eine unvergessliche Erinnerung an eine paradiesische Insel.
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