Ein umweltfreundlicher und nachhaltiger Agroturismo

Leben im Rhythmus der Natur

Eine Finca im Herzen Menorcas

Torre Vella, ein böhmischer Rückzugsort im Herzen Menorcas
Inmitten von 200 Hektar unberührter Natur zwischen Olivenhainen, Weinbergen und Klippen verkörpert Torre Vella die wilde & intime Seele Menorcas, nur 10 Minuten von Mahon entfernt. Als konsequent ökologisch verantwortungsbewusster Agroturismo lebt Torre Vella seine Daseinsberechtigung als Society to Mission voll aus: die Erde, die uns umgibt, zu regenerieren und eine authentische, elegante und nachhaltige Gastfreundschaft zu bieten. Jeder Aufenthalt hier unterstützt ein Tourismusmodell, das die Umwelt und das Erbe bewahrt, die lokale Kultur aufwertet und zu verantwortungsbewussteren Entscheidungen inspiriert.




Fontenille Menorca, zwei benachbarte Fincas, Agroturismo auf Menorca
Torre Vella liegt inmitten einer rauen und authentischen Landschaft und verkörpert die wilde Seele Menorcas. Umgeben von Olivenhainen, Trockenmauern und Wegen mit Feigenkakteen breitet sich die Finca mit ihren blonden Sandsteingebäuden vor der Weite des Mittelmeers aus.
Auf über 300 Hektar zwischen versteckten Buchten, duftendem Buschland und vom Wind geformten Klippen lädt Fontenille Menorca dazu ein, im Rhythmus der weißen Insel zu entschleunigen. Torre Vella, eine dem Mittelmeer zugewandte Finca aus hellem Marès, und Santa Ponsa, eine majestätische Finca aus dem 17.ᵉ Jahrhundert, die von historischen Gärten umgeben ist, verkörpern zwei komplementäre Visionen Menorcas: wild und intim, elegant und patrimonial.
Leben im Rhythmus der Natur
In Torre Vella erfolgt das Erwachen im Rhythmus der Natur.
Jeden Tag werden Yoga- und Meditationssitzungen mit Blick auf das Meer angeboten. Unter Steineichen oder mit Blick auf die Klippen laden die Massagetische im Freien zur Entspannung ein, mit vor Ort entwickelten natürlichen Behandlungen.
Das Restaurant Siempreviva zelebriert die menorquinische Region mit Planchas, frischen Sales und Tapas, die unter Bäumen serviert werden.
Für die Sportlichen: Ausritte, Wanderungen oder Radtouren auf dem legendären Camí de Cavalls, dem Wanderweg, der einmal um die ganze Insel führt. Bei Sonnenuntergang können Sie auf den Klippen einen Aperitif bei Sonnenuntergang genießen.



Solarenergie & sanfte Mobilität
50% des in Torre Vella verbrauchten Stroms stammen direkt aus unserem Solarpark, wodurch 97,6t CO2 vermieden werden.
Wir stellen unseren Gästen. zwei Elektroautos 100% zur Verfügung.
Wir stellen unseren Gästen. zwei Elektroautos 100% zur Verfügung.
Wasserautonomie
Unser privater Brunnen macht Torre Vella wasserautark und wir recyceln das gesamte Grauwasser, um die landwirtschaftlichen Kulturen auf der Finca zu bewässern.
Geothermie
Seit 2019 zapft die Geothermie die natürliche Kühle des Untergrunds an, um unsere Räume zu klimatisieren, während ein intelligenter Thermostat in jedem Zimmer die Temperatur optimiert, um energiesparend zu sein.
Ökologischer Landbau & Biodiversität
Das landwirtschaftliche Anwesen in Torre Vella ist bio-zertifiziert: Weinreben, alte Zitrusfrüchte, Olivenbäume & aromatische Pflanzen wachsen ohne Pestizide. Hecken & Nistkästen fördern die Bestäuber, während die Blumenwiese die Artenvielfalt der Insel bewahrt.
From farm to table
Im Restaurant Siempreviva stammen fast 100 % der Zutaten von der Insel und aus einem nahen Umkreis. Die Brigade kocht unser eigenes Olivenöl, frische Kräuter aus dem Garten, Obst und Zitrusfrüchte aus Santa Ponsa, Bitterorangenmarmelade & Eier aus dem nahegelegenen Hühnerstall.
Auf dem Weg zur Abfallfreiheit
Seit 2023 wird der gesamte Abfall getrennt; wiederverwertbare Materialien gehen in die lokalen Wertschöpfungsketten. Ab 2025 wurde ein Komposter eingerichtet, um die Bioabfälle zu verwerten und die Gärten unserer Schwesterfinca Santa Ponsa zu düngen.



Menorca, die authentische weiße Insel
Nur 1,5 Stunden von Paris und 1 Stunde von Marseille entfernt, offenbart Menorca eine unberührte Natur: Strände mit türkisfarbenem Wasser, ockerfarbene Klippen im Sonnenuntergang, versteckte Buchten und jahrhundertealte Olivenbäume. Die Insel ist ein UNESCO-Biosphärenreservat und zeichnet sich durch 216 km unberührte Küste und ein ursprüngliches Mittelmeer aus, das von Pinienwäldern und Calas gesäumt wird, die zu Fuß, zu Pferd oder mit dem Kajak über den Camí de Cavalls erreichbar sind.
Im Herzen dieses Heiligtums offenbart sich Torre Vella: eine Finca aus dem 17.ᵉ Jahrhundert, die auf 200 Hektar Garrigue, Olivenhainen und Klippen liegt und in der Tradition des menorquinischen Trockenmauerbaus restauriert wurde.
Verantwortungsvolle Gastfreundschaft
Entdecken Sie das Engagement von Fontenille Menorca, das in der Natur verwurzelt ist und das Hotelgewerbe mit Charakter und Umweltbewusstsein verbindet. Ein Aufenthalt in Torre Vella und Fontenille Menorca bedeutet, den Duft frisch gepflückter Zitrusfrüchte einzuatmen, regionale Küche zu genießen und an einem Projekt teilzunehmen, das sich für den Naturschutz einsetzt. Buchen Sie Ihre verantwortungsvolle Auszeit und entdecken Sie, wie dieser Agroturismo eine neue Vision der Erlebnishotellerie mit der Signatur von Fontenille Collection bietet.





Ein neuer nachhaltiger Meilenstein
Torre Vella setzt sein Engagement für eine verantwortungsvollere Gastfreundschaft mit der Inbetriebnahme einer Photovoltaikanlage zur Eigenversorgung fort, die netzunabhängig betrieben wird. Diese Anlage ermöglicht es dem Anwesen heute, einen erheblichen Teil seiner Energie aus erneuerbaren Quellen zu produzieren, wobei Landschaft und natürliche Umwelt geschont werden.
Die Installation beruht auf 178 Solarmodule, für eine Gesamtleistung von 97,01 kWc, ergänzt durch ein Batteriespeichersystem mit einer Kapazität von 277,20 kWh, die eine optimierte Energieautonomie gewährleistet. Dieses Projekt wurde durch das Programm unterstützt NextGenerationEU, getragen von der Europäischen Union, sowie des Aufbau-, Transformations- und Resilienzplan (ATRP) und du spanische Regierung, die die Initiativen zur Förderung der Energiewende begleiten.
Die Gesamtinvestition beläuft sich auf 433.450,97 €, wovon 93.960,69 € durch das Programm NextGenerationEU finanziert wurden.
Relais & Châteaux
Als Mitglied von Relais & Châteaux seit 2019 verkörpert Torre Vella eine außergewöhnliche Gastfreundschaft, in der sich Authentizität und Raffinesse vereinen.